昨年夏完成したアリサンさん新店舗ALISHAN PARKで開催された台湾調味料の料理教室に参加。
70年以上の発酵製造の老舗台湾の味榮フーズ代表による台湾調味料の特徴、使い方、実践実食会。
伝統的に作られた調味料の数々。
ベジ、ヴィーガン対応調味料。
異国の調味料はその国の方からの学ぶ美味しさ楽しさ。
１８０日かけて醸造したベジタリアンオイスター風ソースや
練り胡麻と香椿を合わせたチーマーチャンチンジャンなど、
ヴィーガン対応台湾調味料を取り扱っております。
特徴、使い方等はスタッフにお尋ねください
